يعتبر الهوت دوج أو النقانق خياراً غذائياً محبباً لدى الكثير من الأشخاص، خاصة للأطفال منهم، إذ يتميّز هذا النوع من الأطعمة بكونه صنفاً شهياً يمكنك إدخاله إلى العديد من الأطباق، أو تناوله كطبق جانبي مشوياً، أو مقلياً، أو حتى مسلوقاً إلى جانب بعض الإضافات.
مدة سلق الهوت دوج
لسلق الهوت دوج اعتمدي ما يأتي وفقاً لنوعه، والطريقة التي ترغبين بسلقه فيها:[١][٢]
مدة سلق الهوت دوج غير المجمد
يعتبر الهوت دوج من الأطعمة سريعة التحضير، وذلك كونه لحماً مطهياً من الأساس، وهو ما يجعله لا يستغرق الكثير من الوقت في طهيه، حيث تستغرق حبات الهوت دوج الموضوعة في الماء المغلي ما بين أربع إلى خمس دقائق لتسجيل درجة الحرارة التي تشير إلى نضجها، وإكسابها السخونة المطلوبة، أمّا طهي حبات الهوت دوج لمدة أطول من هذه فسيؤدي إلى حصولك على هوت دوج مع تغيير في طعمه، ولونه، وملمسه.
مدة سلق الهوت دوج المجمد
كغيره من أنواع الأطعمة الأخرى يستهلك الهوت دوج المجمد وقتاً أطول نسبياً من نظيره غير المجمد، وذلك لإذابة الثلج المتشكّل عليه، ومن ثمّ تحقيق نضجه، ويستغرق هذا الأمر برمّته ثمان دقائق تقريباً بعد وضعه في الماء المغلي، أمّا إن أردت إذابة الهوت دوج أولاً قبل استخدامه بوضعه في الماء بدرجة حرارة الغرفة مدة عشرين دقيقة تقريباً، حينها يمكنك طهيه بشكل اعتيادي وفقاً للمدة الموصى بها في أول المقال.
طريقة سلق الهوت دوج
سلق الهوت دوج على الموقد
لسلق الهوت دوج بطريقة سهلة بعيدة عن التعقيد اتبعي الخطوات الآتية:
المكونات
- عشر حبات من الهوت دوج.
- لتر ونصف من الماء.
- ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
- ضعي لتراً ونصفاً من الماء في قدر وضعيه على نار عالية حتى يغلي.
- ضعي ملعقة صغيرة من الملح في القدر، وانتظري لحين ذوبانه.
- ضعي كل أربع حبات من الهوت دوج في الماء المغلي على دفعة واحدة، واعملي على غمرها كاملة في الماء.
- انتظري انقضاء المدة الموصى بها وفقاً لكون الهوت دوج مجمداً أو غير مجمد.
- انتشلي حبات الهوت دوج من الماء باستخدام الملقط، وضعيها على طبق مبطّن بالمناشف الورقية.
- قدّمي الهوت منفرداً بعد نثر القليل من الملح والفلفل الأسود فوقه، أو إلى جانب ما ترغبين به من أطباق كطبق من البطاطا المهروسة أو غيرها.
سلق الهوت دوج في الميكروييف
يمكنك سلق الهوت دوج باستخدام الميكروييف بالطريقة الآتية:[٣]
المكونات
- أربع حبات من الهوت دوج.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف لتر من الماء.
طريقة التحضير
- املئي وعاء يمكن استخدامه في الميكروييف لنصفه بالماء.
- قومي بإحداث شق طولي غير عميق في كل حبة من حبات الهوت دوج، وذلك باستخدام السكين.
- ضعي حبات الهوت دوج في الماء، وأدخليها للميكروييف مدة خمس وسبعين ثانية.
- أخرجي الهوت دوج، والتقطي واحدة منه بالملقط، ثم قومي بقطع جزء منها للتحقق من نضجها.
- أخرجي باقي حبات الهوت دوج من الماء، وضعيها على مناديل ورقية أو أعيدي الحبة الأولى لبعض الوقت الإضافي.
- قدّمي الهوت منفرداً بعد نثر القليل من الملح والفلفل الأسود فوقه، أو إلى جانب ما ترغبين به من أطباق كطبق البطاطا المهروسة أو غيرها.
للمزيد من المواضيع: ما طريقة طهي النقانق المجمدة، طريقة طبخ النقانق
المراجع
- ↑ "HOW LONG TO BOIL HOT DOGS", lilluna, 13/6/2023, Retrieved 13/6/2023. Edited.
- ↑ "How long to boil hot dogs", usatoday, Retrieved 13/6/2023. Edited.
- ↑ "How to Boil a Hot Dog Using a Microwave or Stove", wikihow, Retrieved 13/6/2023. Edited.
